Lepinje domaće
Sastojci
Potrebno je:
- 500-600 g brašna tip meko 400
- 150 ml vode
- 150 ml mleka
- 5 kašika jogurta
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika suvog kvasca
- Za premazivanje:
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
- susam po želji
Priprema
- Brašno, šećer, so, jogurt, kvasac, mlijeko i vodu pomiješati i sa rukom zamijesiti tijesto.
- Zatim ostaviti da ostoje oko 20 minuta da nadođe.
- Zatim podijeliti smesu na 4 kuglice i ostaviti da odstoje 5 minuta.
-
Zatim oklagijom malo razvući i staviti u pleh i nožem iseći kao ba slici i premazati sa razmućenim žumancem i uljem i posuti preko susam.
- Staviti da se peku na 200 C oko 15 minuta.
Savet
Prijatno
Komentari