srednje 10 osoba
100 min
2168
Rolnice (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 500 g sira za pite
  • 3 jajeta
  • 1 čaša kisele pavlake
  • malo soli
  • 1 dl ulja
  • 1 dl kisele vode
  • 1 žumance
  • 2-3 kašike kisele pavlake
  • malo susama

Priprema

  1. Podeliti kore na 4 dela. Izmešati: sir, jaja, kiselu pavlaku, malo soli, ulje, kiselu vodu. Svaku koru premazati sa 3-4 kašike fila, tako poređati 4-5 kora zavisno po kolko dobijete kad podelite na 4 dela i urolati u rolnu. Ređati ih na tacnu i odložiti u zamrzivač na 1-1,5 sati. Izvaditi nakon tog vremena i iseći ostrim nožem debljine 2 prsta, dobićete pužiće, ređajte u pleh obložen pek papirom okrećite sečenu stranu dole.
  2. Umutite žumance sa pavlakom pa na svaku rolnicu (pužić) stavite malo i pospite susamom. Pećite u zagrejanok rerni na 200 C oko 15-20 minuta zavisno od rerne.
Savet

Možda je priprema duža, al vrlo su ukusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nada Djordjevic
    Hvala. Pozdrav.
  • Slavica
    Baš lepo izgledaju.Volim ovakva peciva.