Rolnice (2)

Priprema

1. Podeliti kore na 4 dela. Izmešati: sir, jaja, kiselu pavlaku, malo soli, ulje, kiselu vodu. Svaku koru premazati sa 3-4 kašike fila, tako poređati 4-5 kora zavisno po kolko dobijete kad podelite na 4 dela i urolati u rolnu. Ređati ih na tacnu i odložiti u zamrzivač na 1-1,5 sati. Izvaditi nakon tog vremena i iseći ostrim nožem debljine 2 prsta, dobićete pužiće, ređajte u pleh obložen pek papirom okrećite sečenu stranu dole.
2. Umutite žumance sa pavlakom pa na svaku rolnicu (pužić) stavite malo i pospite susamom. Pećite u zagrejanok rerni na 200 C oko 15-20 minuta zavisno od rerne.