Autor:
lako 6 osoba
120 min
1060
Pita sa sirom i spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 4 šoljice mleka
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 20 kašika brašna
  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 300 g mrvljenog sira
  • po potrebi svežeg spanaća
  • po potrebi susama

Priprema

  1. Razbiti kvasac u malo mlake vode sa malo brasša i pustiti da naraste. Umutiti jaja, zatim dodati mleko, ulje, so, brašno i narasli kvasac. Sve umutiti. U činiju sjediniti sir i saseckani spanać. Dodati so, ako je potrebno, u zavisnosti koliko je sir slan. Staviti jednu koru, premazati filom, staviti preko drugu koru, premazati filom i na kraju kore poredjati sir i spanać. Uviti u rolat, a zatim u puža i ređati u tepsiju sa pek papirom. Ostatkom smese premazati malo pitu i posuti susamo. Ostaviti oko pola sata, 40 minuta na toplom mestu da narasta. Zatim zagrejati rernu na 150C i staviti pitu u rernu. Povećavati temperaturu rerne postepeno dok se pita ispeče.
Savet

Poslužiti vruće uz jogurt, pavlaku, kiselo mleko ili salatu. Pita je zbog načina na koji se priprema kao domaća, kore se i ne primete. Jako je ukusna. Lepa je i mekana i sutradan. Prijatno :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari