lako 4 osoba
30 min
2490
Domaći đevrek

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 300 ml tople vode

Za posipanje djevreka:

  • 200 g prepečenog susama
  • 5 kašika vode

Priprema

  1. Zamesiti testo sa istopljenim kvascem u toploj vodi sa šećerom. Dodati odmah i so i ulje. Zamešeno testo ostaviti da se udvostruči. Domaći đevrek
  2. Nadošlo testo izručiti na dasku za mešenje formirati valjak i odvojiti nekoliko loptica. Svaku dobijenu lopticu malo izdužiti pokriti krpom i još malo da odstoji dok pripremimo susam. Ostaviti proprženi susam da se ohladi takodje. Domaći đevrek
  3. Svaki valjčić valjati na ulju još malo duže pa dobijeni valjčić preklopiti (dobijamo dva prutića) i uvijati jedan preko drugi. Domaći đevrek
  4. Svaki uvijeni đevrek poređati u pleh premazati vodom i posuti susamom. Domaći đevrek
  5. Đevreci neka odstoje 15 minuta pre pečenja. Domaći đevrek
  6. Peći na 220C dok ne porumene (oko 10 minuta). Domaći đevrek
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari