lako 2 osoba
40 min
1233
Zasečena pita od sira

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 kora za pitu
  • po 3 kašike kisele vode, ulja i mleka ili jogurta
  • 1 jaje
  • 130-150 g sira
  • malo ulja
  • malo susama

Priprema

  1. Spojiti žicom za mućenje kiselu vodu, ulje, mleko, jaje i so. Staviti jednu koru pa je poprskati samo uljem, a sledeće dve četkicom premazati sa namazom. Zasečena pita od sira
  2. Točkicem ili nožem preseći kore na dva dela pa na ivicu staviti usitnjen sir koji treba malo posoliti ako je neslan. Ja sam koristila klasičan beli sir u koga sam umešala dve kašike rikota sira. Zasečena pita od sira
  3. Urolati obe polovine u pitu pa ponoviti postupak i sa druge tri kore. Zasečena pita od sira
  4. Staviti u pleh obložen peki papirom pa pite premazati ostatkom namaza. Posuti ih susamom i na 3-4 mesta ukoso zaseći nožem. Zasečena pita od sira
  5. Ispeći u rerni na 200'C oko 15-20 minuta. Zasečena pita od sira
  6. Prohlađene služiti uz jogurt ili kiselo mleko. Zasečena pita od sira
Savet

Pita vrlo lepo izgleda ovako zasečena. Kako mi je od slatke pite ostalo 6 listova napravila sam samo 4 pite. Ako pravite više povećajte srazmerno sastojke. Možete koristiti i po 4 lista ako volite da budu deblje.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari