Burek vegetarijanski

AUTOR: srednje 5 osoba 45 min
Burek vegetarijanski zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje heljdinuh kora
  • 100 g sojinih ljuspica
  • 1 šargarepa
  • 1 tikvica
  • 50 g pirinča
  • malo origana
  • malo bosiljka
  • malo aleve paprike
  • po želji kečapa
  • po želji maslinovog ulja
  • 4 kašike argeta humus od paprike
  • 1 kašika senfa
  • 1 glavica crnog luka

Priprema

1

Na tiganju na malinovom ulju izdinstati crni luk i šargarepu. Za to vreme skuvati sojine ljuspice (prelijte ih sa vrelom vodom i neka stoje 10 minuta). Nakon toga ih prespite bez vode u tiganj gde su luk i šargarepa, dodati pirinač.

2

Tikvicu izrendati, ocediti i stavite u smesu sa ljuspicama. Smesu začinite i promešajte.

3

Uzeti heldine kore, stavite na pleh dve kore premazati ih kečapom. Staviti preko koru, na koju ćete staviti 3 kašike smese.

4

Preko ide kora koju ste premazali humusom od paprike, senfom. Zatim preko stavite koru na nju smesu. Opet preko kora pa kečap, pa kora pa smesa. I na kraju prekrite poslednjim koru, malo je poprskati maslinovim uljem.

5

Stavite u prethodno zagrejanu rernu i peći 30 minuta na 220 stepeni.

Savet

Savet:

Služiti uz sok od pomorandže. Odličan burek, sojine ljuspice su umesto mesa. Može se dodati i biljni kačkavalj. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept