Pogača sa maslinovim uljem

AUTOR: lako 9 osoba 60 min
Pogača sa maslinovim uljem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 250 ml vode
  • 1 kašičica žutog šećera
  • 1/2 kockice kvasca
  • 2 kašičice himalajske soli
  • 1 kašika žutog šećera
  • 1 kašičica čia semenki
  • 1 kašika mekinja za ljudsku ishranu
  • 100 ml maslinovog ulja

Za premazivanje pogače:

  • ulje

Priprema

1

U toploj vodi, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, šećer, čia semenke, mekinje i maslinovo ulje. Zamesiti testo. Testo mesiti 2-3 minuta. Umešeno testo oblikovati u oblik lopte, prekriti vanglicu providnom folijom i ostaviti da testo naraste.

2

Uzeti dublju tepsiju, vel. 28cm, i premazati je suncokretovim uljem. Naraslo testo prebaciti na pobrašnjenu radnu podlogu. Testo izdužiti u oblik valjka, pa ga podeliti na devet, jednakih, delova. Od svakog dela oblikovati jufkicu.

3

Jednu jufkicu staviti na sredinu tepsije, a osam jufkica rasporediti oko nje. Između jufkica ostaviti malo slobodnog prostora. Poređano testo prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da dobro naraste.

4

Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Pogaču premazati uljem i staviti da se peče. Kada je dobila blagu rumenu boju, smanjiti temperaturu na 180 stepeni i ispeći pogaču do kraja.

5

Pečenu pogaču izvaditi iz tepsije, umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi, pa je poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 10, 2019, 11:44 am
0

Hvala vam, drage mojesmilesmile

Tijana July 10, 2019, 7:49 am
0

Super pogača

Vesna Pavlovic 271July 9, 2019, 8:16 pm
0

Savršena.Pozdravljam te milasmile

Zorica StajićJuly 9, 2019, 7:21 pm
0

Bravo za pogaču draga Veco smile

Verica Damjanovic July 9, 2019, 5:45 pm
0

Lepa i ukusna pogaca.

jelena nikolicJuly 9, 2019, 3:32 pm
0

Odlicna pogaca.. smile

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept