lako
5 osoba
80 min
4010
Mekane mini kiflice
Mekane mini kiflice
Sastojci
Potrebno je::
- 100 ml vode
- 1 kockica kvasca
- 1 kašičica šećera
- 300 ml mleka
- 80 ml ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- oko 700 g brašna
- 100 g sira
- 100 g pečenice
- 1 jaje za premazivanej
Priprema
-
U toploj vodi razmutiti kvasac i šećer. Ostaviti da kvasac nadođe. U činiji za mešenje razmutiti jaje, dodati toplo mleko, ulje, posoliti i izmešati sastojke. Dodati i nadošli kvasac. Postepeno dodavati brašno. Umesiti mekano testo. Ostaviti testo da naraste oko 30 minuta.
-
Naraslo testo premesiti i podeliti na 6 loptica.
-
Svaku lopticu razvući oklagijom i podeliti na osmine. Filovati sirom...
-
... i pečenicom...
-
Motati kiflice. Ređati u pleh na pek papiru. Razmutiti jaje i premazati kiflice.
Peći na 200 C oko 30 minuta.
-
Služiti tople uz jogurt, pavlaku ili kiselo mleko. Prijatno!
Komentari