4468
Preklopljene pogačice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 paketić kvasca
  • 3 dl mleka
  • 1 kašika šećera
  • 2 dl vode
  • 1 kašičica soli
  • 1,5 dl ulja
  • 200 g seckane šunke
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • kečap
  • 1 jaje
  • origano
  • 1 žumance za premazivanje

Priprema

  1. Kvasac staviti u mleko sa šećerom i ostaviti da nadođe. Zamesiti testo od brašna, vode, soli i ulja, i ostaviti da naraste. Zatim ga rastanjiti i vaditi manjom šoljom pogačice, prečnika 10 cm.
  2. Šunku pomešati sa jajima, kačkavaljem, kečapom i po ukusu začiniti origanom, pa stavljati po kašičicu na svaku pogačicu.
  3. Preklopiti pogačice, premazati razmućenim žumancetom i peći 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Pogacice su fantazija.