Bogata, a zdrava - pica

AUTOR: lako 2 osoba 30 min
Bogata, a zdrava - pica zoom

Sastojci

Za koru:

  • 3 kašike heljdinog brašna
  • 2 kašike ovsenih pahuljica
  • 1 kašika pšeničnih klica
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika lana
  • 1 šolja vode
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašika jabukovog sirćeta

Nadev:

  • 2 velika lista sveže blitve
  • 1 veće jaje
  • 1 komad pilećeg belog mesa
  • 2-3 kašike sira
  • po potrebi začina
  • po potrebi kečapa
  • 1 paradajz
  • kapar iz teglice

Priprema

1

U šoljicu prelijte lan sa malo vode i sacekajte par minuta da nabubri.

2

Za to vreme, u činiju pomešati brašna, pahuljice, klice i so. Dodati nabubrele semenke i sve izmešati sa dodatkom malo vide da se dobije gušća smesa kao za projice. Smesu ostaviti na nekom toplom mestu i pokriti.

3

Belo meso skuvati i saseckati na kockice. Začiniti ga karijem, ruzmarinom, bosiljkom i solju. Blitvu saseckati sitnije.

4

U smesu za hleb, koja je sad već još malo gušća napraviti rupicu i staviti sodu bikarbonu. Preko nje sipati jabukovo sirće i izmešati dok peni.

5

Na pleh sa papirom sipati na dva kupa po pola smese i mokrom kašikom oblikovati krugove. Smesa je jako lepljiva, ali pomoću mokre kašike nećete imati problema da rastanjite testo. Staviti u zagrejanoj rerni da se malo zapeče.

6

Kada se malo zapeklo izvaditi pleh i premazati podloge kečapom. Ja sam koristila domaći ljuti kečap koji je hos više ulepšao ove pice. Preko kečapa staviti 3,4 kom naseckane kriške paradajza, začinjenu piletinu, malo sira i saseckane plitve. Na svakoj staviti po par komada kapra i preliti umućenim jajetom.

7

Posuti po malo susama ,kima i origana i vratiti u rernu da se ispece . Kada se podloga zapece da se moze odvojiti od papira i nadev se blago zapece pice su gotove.

8

Lada se ispeku sacekati minut, dva pa piše odvojiti od papira i poslužiti.

Savet

Savet:

Draže mi je pojesti ovakvu picu nego običnu sa belim brašnom, kačkavaljem i šunkom. Pored toga što je meni ova pica jakooo ukusna, zdravija je i manje kalorična.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraAugust 30, 2019, 10:27 am
0

Hvala puno smile

Zorica StajićAugust 29, 2019, 10:01 am
0

Super je, volim ovako zdrave varijante...

VisnjaAugust 28, 2019, 4:33 pm
0

Odličnog sastava.

AleksandraAugust 28, 2019, 2:21 pm
0

Hvala Vesni i Jeleni smile

jelena nikolicAugust 28, 2019, 10:26 am
0

Ukusna smile

AleksandraAugust 27, 2019, 1:49 pm
0

Hvala Terzija smile

Vesna Pavlovic 271August 27, 2019, 1:39 pm
0

Zdrava i ukusna pica.Pozdravsmile

Terezija ErićAugust 27, 2019, 12:50 pm
0

Bravo savrsena

X
Krem kocke sa Oreom - Video Recept