Moja posna pogača

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Moja posna pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika meda
  • 1/2 kockice kvasca
  • 80 ml ulja
  • 300 ml vode

Priprema

1

U toploj vodi razmrviti kvasac i ostaviti da se aktivira. U vanglicu staviti brašno, dodati so, med i ulje. Sipati pripremljeni kvasac i zamesiti testo. Testo prebaciti na pobrašnjenu podlogu i uz minimalno dodavanje brašna (najviše jedne kašike) umesiti testo. Testo treba da ostane mekano i da se ne lepi za ruke.

2

Tepsiju vel. 26cm, dobro premazati uljem (ili dno prekriti pek papirom). Umešeno testo prebaciti u tepsiju i rukama ga razvući. Prekriti tepsiju kuhinjskom krpom i ostaviti da testo dobro naraste (neka istane prazno samo 1cm do vrha tepsije).

3

Rernu zagrejati na 180 stepeni. Naraslo testo premazati mešavinom ulja i vrele vode (1:1) i staviti ga da se peče.

4

Pečenu pogaču izvaditi, opet je premazati mešavinom ulja i vode, prekriti je kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji u tepsiji pet minuta. Zatim je izvaditi iz tepsije, dobro umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi.

5

Izlomite je (nikako je ne seći nožem) i poslužite. Predivna pogača koja ostaje mekana i narednog dana.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraSeptember 12, 2019, 10:48 am
0

Super pogaca. Domaca ,mekana smile

Verica Damjanovic September 11, 2019, 6:51 pm
0

Ništa lepše od vruće, izlomljene pogače , odlična je!


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept