Punjeni labudovi

AUTOR: srednje 12 osoba 90 min
Punjeni labudovi zoom

Sastojci

Testo:

  • 3 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kockica kvasca
  • oko 600 g brašna

Nadev:

  • 200 g parizera
  • 200 g kačkavalja
  • 100 g kečapa

Za prenazivanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi laneno seme

Priprema

1

U mlako mleko stavimo šećer, so, kvasac i ulje promešamo i postepeno dodavajući brašno umesimo testo. Ostavimo da miruje 30 minuta.

2

Dok čekamo desto, izrendamo parizer kačkavalj i izmešamo sa kečapom. Testo razvijemo oklagijom i modlom vadimo krugove.

3

U dolnji deo kruga stavimo po kašiku nadeva preklopimo gornjim delom testa malo prdtima stisnemo krajeve da se slepe. Gornji deo testa nožem zasečamo malo više od pola i podižemo testo tako formiramo vrat i glavu labuda. Sa strane malo zasečemo testo nožen i podvijemo gornji dloj tako dobijajući krila.

4

Smestimo u tepsiju obložen pek papirom prenažemo razmućenim jajetom i za oko sam koristila zrno bibera. Pečemo u zagrejanoj rerni na 180C oko 20 minuta.

Savet

Savet:

Oko ovog peciva ima malo više posla ali se trud izplati.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićOctober 11, 2019, 6:11 am
0

Pozdrav drage moje

VisnjaOctober 10, 2019, 3:41 pm
0

Ovo pecivo je idealno za neku proslavu.

jelena nikolicOctober 10, 2019, 11:42 am
0

Lepi i ukusni..

Verica Damjanovic October 10, 2019, 11:21 am
0

Veoma lepo pecivo.

SlavicaOctober 10, 2019, 11:14 am
0

Divni labudovi.

AndrijanaOctober 10, 2019, 10:05 am
0

Prelepo

AleksandraOctober 10, 2019, 9:21 am
0

Prelepo pecivo,i ukusom i izgledom. smile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept