8014
Koktel viršle

Sastojci

Potrebno je:

  • 280 g brašna
  • viršle
  • 1 kisela pavlaka
  • 1 žumance
  • 1/2 margarina
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. U brašno umešati kašičicu soli i pavlaku, da se dobije, ne mnogo tvrdo testo. Razvući ga na debljinu 0,5 cm, po njemu namazati margarin, urolati ga, pa ponovo razvući oklagijom, na debljinu 0,5 cm.
  2. Seći testo na pravougaonike, dovoljno velike da se u njih umota cela, ili po dužini presečena viršla.
  3. Testo namotavati užim krajem pravougaonika ukoso.
  4. Premazati žumancetom, podeliti na dva ili tri dela i peći u nauljenom plehu.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!