Ružice od testa sa sirom i blitvom

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Ružice od testa sa sirom i blitvom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 ml mlake vode
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml toplog mleka
  • 1 puna kašičica soli
  • 30 ml ulja
  • 350-400 g brašna
  • 3 kašike margarina

Nadev:

  • 5 većih listova blitve
  • 1 jaje
  • 100 g sira
  • malo soli

Premaz:

  • 2 kašike pavlake
  • mala količina odvojena od umućenog jaja
  • malo mleka za premaz pečenih ružica

Priprema

1

U mlakoj vodi izmrviti kvasac dodati šećer i izmešati. Ostaviti da naraste. Naraslom kvascu dodati mlako mleko, ulje, so i postepeno dodavati brašno. Umesiti mekano testo koje se ne lepi. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste oko 30 minuta.

2

Naraslo testo premesiti.

3

Razvući koru i premazati margarinom.

4

Blitvu očistiti i oprati. Iseckati na sitne komade. Dodati sir, so i umućeno jaje. (Kad umutite jaje odvojite malo sa stane da premazete rolat). Izmešati smesu.

5

Razvučenu koru premazati pripremljenim filom.

6

Uviti u rolat i seći parčiće.

7

Pleh za mafine obložiti papirnim korpicama i slagati ružice. Ostaviti da odstoje oko 10 minuta. U činiju izmešati jaje i pavlaku i svaku ružicu premazati.

8

Peći na 200 C oko 30 minuta. Vruće ružice premazati sa malo mleka. Ostaviti da se prohlade!

9

Poslužiti uz dodatak po izboru!

Savet

Savet:

Testo je mekano i ukusno bez obzira sto se ne dodaje jaje u testu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićNovember 22, 2019, 10:10 am
0

Hvala !Pozdrav

Vesna Pavlovic 271November 21, 2019, 9:06 pm
0

Odlične su,draga Danijela.Pozdravsmile

Verica Damjanovic November 21, 2019, 5:15 pm
0

Lepo i ukusno posluženje ili doručak.

jelena nikolicNovember 21, 2019, 4:45 pm
0

Lepe i ukusne ruzice. smile

X
Plazma kocke sa kikiriki puterom - Video Recept