Slatki pužići (2)

Priprema

1. Kvasac izmrviti, dodati kašikicu šečera pa preliti sa mlakom vodom. Ostaviti da nadodje. U posudu za mešenje staviti brašno, šećer, prstohvat soli, mleko i 100 g margarina u tečnom stanju. (istopiti margarin u mikrotalasnoj). Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo da naraste.
2. Onda ga razviti u što veći krug. 150 g margarina izmutiti sa šećerom u prahu pa premazati testo. Preko margarina rasporediti brusnice i suvo grožđe. Uviti u rolat te iseći pužiće širine oko 1 cm. Poređati pužiće u tepsiju preko papira za pečenje. Staviti ih u zagrejanu rernu da se peku oko 30 minuta.
3. Za to vreme spremiti preliv. U šerpicu staviti šečer, vodu i šećer sa aromom narandže (može i ekstrat narandže ili sok od jedne narandže). Kuvati dsetak minuta. Kada se pužići ispeku sačekati da se malo ohlade, a onda četkicom premazati preliv.
4. Ostaviti da se skroz ohlade i onda poslužiti.