Španski mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 2 čaše brašna
- 1 čaša ulja
- 1 kašičica soli
- 20 g praška za pecivo
- 150 g kiselih krastavčića
- 150 g šunke
- malo susama
Priprema
- Umutiti jaja, dodati jogurt, ulje, so i postepeno dodavati brašno u koje smo prethodno dodali prašak za pecivo.
- U smesu dodati šunku i krastavčiće iseckane na sitne kocke.
- U pleh za mafine staviti korpice. U korpice sipati 2-3 kašike fila.
-
Peći na 180°C 35 minuta.
Savet
Od ove količine ispadne 25 mafina.
Komentari