Kiflice sa suvim mesom

AUTOR: lako 1 osoba 40 min
Kiflice sa suvim mesom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200ml mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kg brašna

Za nadev:

  • 200 g kravljeg sira
  • 1 belance
  • 100 g seckane pršute
  • 100 g seckanog suvog vrata
  • 100 g seckane kobasice

Ostalo:

  • 1 žumance
  • 20 g susama

Priprema

1

U zagrejano mleko dodati šećer i kvasac da se aktivira.

2

Kada se kvasac aktivira dodati so i ulje. Sve to zamesiti u kompaktnu smesu sa brašnom.

3

Testu je potrebno da odstoji taman dok pripremite nadev.

4

Umutiti belnace. U belance dodati kravlji sir. Izmrvutu ga. Pršutu, suvi vraat i susenu kobasicu isdckati što sitnije. A može se i samleti.

5

Sve to povezati. Razvlačiti testo seći na trouglove i filovati. Urolati u kiflicu. Ređati u pleh. Premazati žumancetom i posuti susamo.

6

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 25 minuta.

Savet

Savet:

Po želji u nadev dodati kečapa i origana biće kao pica kifle. Veoma su mekane i drugog dana.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićJanuary 15, 2020, 10:36 am
0

Odlične ti ove kiflice Dragana

X
Slana torta - oblanda - Video Recept