lako 8 osoba
120 min
1064
Bundevaste cimet rolnice

Sastojci

Za testo:

  • 25 g svežeg kvasca
  • 200 ml mleka
  • 50 g omekšale masti ili ulja
  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 200 g pirea od bundeve
  • 1 prstohvat soli
  • 700 g brašna

Za posipanje:

  • 2 kašike mleka
  • 50-70 g šećera
  • po ukusu cimet

Priprema

  1. Rastvoriti kvasac u toplo mleko sa kašikom šećera i brašna i ostaviti da malo nadođe. Zatim u narasli kvasac dodati mast, jaje, ostatak šećera, bundevu, so, pa sa brašnom zamesiti testo. Pokriti i ostaviti da se udupla. Gotovo naraslo testo podeliti na dva dela i svaki rastanjiti u pravougaonik. Premazati ga sa malo mleka, posuti šećerom i cimetom. Uviti u rolat i seći rolnice željene debljine. Ređati ih u pleh, obložen pek papirom sa malim razmakom. Ostaviti ih da rastu još malo oko 20-ak minuta da rastu, pa ih peći u zagrejanoj rernu na 200 stepeni da porumene (ps. ja malo preteterala. Gotove rolnice posuti po želji šećerom u prahu!!!
Savet

Prošto je neverovatno koliko su mekane... ne mogu rečima opisati! Ako ste ljubitelj bundeve obavezno probajte!... po želji fiujte džemom ili čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari