Đevreci (3)

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Đevreci (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 prstohvat šećera
  • 50 ml tople vode
  • 1 kašičica brašna

Za testo:

  • 100 g integralno brašno
  • 400 g pšenično brašno (dodati po potrebi još)
  • po ukusu ovsene pahuljice
  • po ukusu mleveni lan
  • 1 kašičica soli
  • 250 ml tople vode
  • 2 kašike ulja

Za premaz:

  • 2 kašike meda
  • 2 dl mlake vode

Za valjanje:

  • 100 g susama

Priprema

1

Izmešati kvasac, šećer, brašno i 50 ml vode, pa ostaviti 10 minuta da kvasac malo nadođe. Kada je kvasac gotov dodati 250 ml vode, ulje, pahuljice, lan, integralno brašno, so i pšenično brašno, pa umesiti elastično testo koje se ne lepi za ruke. Testo ostaviti oko 60 minuta da raste. Gotovo testo premesiti i podeliti na 8 do 10 jednakih jufki. Svaku jufkicu podeliti na 2 dela, pa svaki deo istanjiti u tanku trakicu, pa onda motati dve trakice jednu oko druge i dobro spojiti krajeve. Tako uraditi i sa ostale jufke. Tako oblikovane đevreke spuštiti u mešavinu meda i vode, a zatim uvaljati u susam sa svih strana i ređati u pleh obložen pek papirom. Ostaviti još malo da odstoje taman dok se rerna ugreje na 200 stepeni, pa peći 15 do 20 minuta. Prijatno!!!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaFebruary 8, 2020, 10:22 am
0

Divno izgledaju.

AleksandraFebruary 7, 2020, 12:56 pm
0

Super su smile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept