Punjeni venčići

AUTOR: srednje 6 osoba 120 min
Punjeni venčići zoom

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 20 g svežeg/suvog kvasca
  • 60 g margarina/putera
  • 2 jajeta
  • 250 ml mleka
  • malo susama

Punjenje:

  • 150 g šunke
  • 150 g kačkavalja
  • 3 kašike kisele pavlake

Priprema

1

Testo: Razmutiti kvasac u malo toplog mleka, dodati kašičicu šećera i ostaviti da nadodje. Kada kvasac nadođe dodati so, jaje, margarin i brašno i umesiti glatko testo. Testo ostaviti da naraste. Kada naraste testo razvući u pravougaonik koru i iseći ga na veće kvadrate. Uz ivicu kvadrata rasporediti malo fila, urolati ga do polovine, zatim ostalu polovinu kvadrata zaseći na trake i nastaviti sa rolanjem. Zatim krajeve kiflica slepiti da bi se dobio izgled venčića. Venčiče premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći ih na 200C.

2

Punjenje: Iseckati na sitne kockice šunku i kačkavalj i pomešati ih sa kiselom pavlakom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićFebruary 22, 2020, 9:21 am
0

Vrlo ukusno i dekorativni venčići

X
Slana torta - oblanda - Video Recept