srednje 2 osoba
90 min
934
Jestiva šerpa od testa

Sastojci

Testo:

  • 2 dl mleka
  • 5 kašika ulja
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 20 g kvasca
  • oko 400 g brašna

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi seme golice

Priprema

  1. U mlako mleko dodamo šećer, so, ulje i izdrobljeni kvasac promešamo i postepeno dodavajući brašno umesimo glatko testo srednje čvrstine. Podelimo u dve loptice jednu veću, a druga manja. Premažemo uljem. Ostavimo oko 20 minuta da se udvostruče. Jestiva šerpa od testa
  2. Za to vreme spremimo posudu koja če nam služiti kao kalup. Svakako mora biti vatrostalna pošto mora u rernu Ja sam koristila vazrostalnu činiju, obložila folijom i premazala uljem. Veću lopticu testa raztanjimo oklagijom na veličinu da prekrije posudu namestimo testo da se pripije i dobije željeni oblik i skalperom odstranimo višak. Jestiva šerpa od testa
  3. Premažemo razmučenim jajetom i dekorišemo semenom golice. Jestiva šerpa od testa
  4. Od manje loptice oblikujemo poklopac i takodje premažemo jajetom i dekorišemo. Jestiva šerpa od testa
  5. Pečemo u zagrejanoj rerni na 180C oko 15 minuta dok dobije lepu zlatnu boju. Jestiva šerpa od testa
  6. Pažljivo skinemo testo sa posude i odstranimo alu foliju. Ja sam pekla šunku i napunila šerpu tako sam služila obrok, a soft od šunke napotilo testo i dobio fantastičan šmek. Jestiva šerpa od testa
Savet

Malo više posla ali vrlo zanimljivo i dekorativno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Olgica D.
    Spremala je za Uskršnji dorucak , odusevljeni smo...zato ide u omiljene.
  • Danijela Žikić
    Fenomenalno!
  • Olgica D.
    Fantasticna ideja i super izgleda...odlicno napunjena serpa smile
  • Terezija Erić
    Hvala na komentarima pozdrav moje dame
  • Verica Damjanovic
    Lepa,zanimljiva a i ukusna za jesti serpa kao i sadržaj u njoj! Pozdrav.
  • Danijela Djordjevic
    Divno
  • Slavica
    Divna kreacija Terezija.Veoma lepa i maštovita.
  • Vesna Pavlovic 271
    Svaka čast,draga Terezija.Dodajem u omiljene.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile
  • Biljana Simic
    Fantasticna je