lako 5 osoba
120 min
1460
Božur pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šoljica toplog mleka
  • 1 šoljica jogurta
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 3 šoljice brašna
  • 1 kašika masti
  • 2 kašike majoneza
  • 2 pera mladog luka
  • za posipanje semenke

Priprema

  1. Prvou vanglu stavite toplo mleko. Pa u mleko stavite šećer i tek onda izmrvite kvasac. Pustite kvasac samo da se otopi Ne da naraste. Božur pogača
  2. Dodajte jaje, mast, jogurt i sve dobro sjedinite. Dodajte i prašak za pecivo. Božur pogača
  3. Brašno dodajte postepeno. Prvo jedna šoljica pa dobro sjedinite pa druga pa sjedinite pa treća. Malo ruke namažite mašću. Rukama umesite testo. Testo je meko i lepljivo da vas ne zbuni. Pustite da narasta da se duplira. Božur pogača
  4. Iseckajte sitno luk i umesite u testo. Božur pogača
  5. E sad ja sam stavila Pek papir u pleh. Vi možete da podmažete mašću. Pleh je 26cm prečnik. Rastanjite testo prstima, premažite majonezom i odozgo stavite semenke po ukusu. Ja sam golicu, susam, laneno i suncokretovo seme. Božur pogača
  6. Peče se na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta u za zavisnosti od rerne. Nema potrebe uvijati. Mekana je odmah. Božur pogača
Savet

Izuzetna pogača za sve ručkove i za raznorazna slavlja. Mekana je kao pamuk. Može da se jede vruća ili hladna i sveža i mekana je po nekoliko dana. Verovatno ste primetili da nema soli u receptu. Po receptu stvarno nema soli. So je jedino od majoneza i od semenki ako ste stavili one slane pečene. Ovo je pod obavezno kod mene u receptima a i može da se odozgo išara semenkama. Pa prijatno dragi moji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!