Pogačice sa semenkama

Priprema

1. Aktivirati kvasac. Pomešati mlako mleko sa vodom, šećerom, izmrviti kvasac i dodati 3 kašika brašna. Promešati i ostaviti par minuta. U drugu posudu staviti jaje, belance, so, rastopljenu mast, isipati nadošlo testo i uz pomoć brašna zamesiti glatko testo. Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom da se udvostruči.
2. Naraslo testo premesiti, razviti testo oklagijom na oko 5 mm debljine. Okruglom modlicom vaditi male krugove i slagati u pleh sa blagim razmakom koga ste obložili papirom za pečenje.
3. Svaku pogačicu premazati kombinacijom žumanceta i gogurta i posuti semenkama po želji.
4. Ostavite ih 10 minuta da krenu, a zatim peći na 200 C oko 10 minuta. Prijatno!