Pogačice sa semenkama

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Pogačice sa semenkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 200 ml mlakog mleka
  • 200 ml mlake vode
  • 40 g kvasac
  • 1 kašičica šećer
  • 3 kašičice soli
  • 1 puna kašika rastopljene masti
  • 900 g brašna

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 3 kašika jogurta
  • 50 g kombinacije semenki
  • golica, suncokret, lan, susam

Priprema

1

Aktivirati kvasac. Pomešati mlako mleko sa vodom, šećerom, izmrviti kvasac i dodati 3 kašika brašna. Promešati i ostaviti par minuta. U drugu posudu staviti jaje, belance, so, rastopljenu mast, isipati nadošlo testo i uz pomoć brašna zamesiti glatko testo. Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom da se udvostruči.

2

Naraslo testo premesiti, razviti testo oklagijom na oko 5 mm debljine. Okruglom modlicom vaditi male krugove i slagati u pleh sa blagim razmakom koga ste obložili papirom za pečenje.

3

Svaku pogačicu premazati kombinacijom žumanceta i gogurta i posuti semenkama po želji.

4

Ostavite ih 10 minuta da krenu, a zatim peći na 200 C oko 10 minuta. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela DjordjevicApril 14, 2020, 3:43 pm
0

Divne

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept