Tomina lisnata pogača

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Tomina lisnata pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 jajeta
  • 600 ml mleka
  • 1 sveži kvasac
  • 3 kafene kašičice soli
  • 1 kafena kašičica šećera
  • malo susama
  • 10 ml ulja
  • 250 g margarina

Priprema

1

U dublju posudu sipati brašno, izmrviti kvasac, dodati so, šećer, jedno jaje, mlako mleko, ulje. Testo treba da bude glatko, pobrašnjavati radnu površinu razvući testo izrendati jednu trećinu margarina i presaviti i ostaviti 10 minuta da odstoji. Ponovi razvući i izrendati drugu trećinu margarina i ponovo ostaviti 10 minuta da odstoji. Ponovo razvući i izrendati treću trećinu margarin, ostaviti da odstoji 10 minuta. Razvući i saveti u rolat seći na krugove i ređati u podmazan pleh sve u krug... Premazati sa jednim jajetom i ulje... Posuti sa susamom i ostaviti da odmori 15ak minuta...

2

Zagrejati rernu na 220 stepeni i peći oko 35 minuta do 40 minuta...

Savet

Savet:

Ne otvarati rernu dok ne bude gotovo...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaApril 15, 2020, 7:55 pm
0

Ova pogača je divna.

Terezija ErićApril 15, 2020, 2:54 pm
0

Odlična pogača

Tomislav BorovićApril 15, 2020, 11:43 am
0

Klasična tesija 28cm...

Olgica D.April 15, 2020, 11:28 am
0

Super izgleda...koji precnik tepsije ste koristili?

X
Meggle nagradni konkurs