Tomina lisnata pogača

Priprema

1. U dublju posudu sipati brašno, izmrviti kvasac, dodati so, šećer, jedno jaje, mlako mleko, ulje. Testo treba da bude glatko, pobrašnjavati radnu površinu razvući testo izrendati jednu trećinu margarina i presaviti i ostaviti 10 minuta da odstoji. Ponovi razvući i izrendati drugu trećinu margarina i ponovo ostaviti 10 minuta da odstoji. Ponovo razvući i izrendati treću trećinu margarin, ostaviti da odstoji 10 minuta. Razvući i saveti u rolat seći na krugove i ređati u podmazan pleh sve u krug... Premazati sa jednim jajetom i ulje... Posuti sa susamom i ostaviti da odmori 15ak minuta...
2. Zagrejati rernu na 220 stepeni i peći oko 35 minuta do 40 minuta...