Mini fokače

AUTOR: srednje 5 osoba 60 min
Mini fokače zoom

Sastojci

Testo:

  • 450 g mekog brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 250 ml mlake vode
  • 3 kašike maslinovog ulja

Ostalo:

  • 100 ml maslinovog ulja
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica krupne morske soli
  • 200 g maslina

Priprema

1

Sjediniti brašno, suvi kvasac, šećer i so, te promešati. Dodati mlaku vodu i maslinovo ulje pa umesiti glatko testo. Ostaviti ga 30 minuta da miruje. Nakon toga testo premesiti pa podeliti na 10 manjih jufki. Ostaviti ih da odstoje 10 minuta.

2

Svaku jufku istanjiti u krug.

3

Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega testo.

4

Posebno svaku premazati maslinovim uljem, posuti bosiljkom i tako ostaviti još 15 minuta.

5

Zatim vrhovima prstiju u testu napraviti udubljenja. Ostaviti da odmore još 10 minuta.

6

Potom utisnuti masline isečene na pola i posuti sa krupnom morskom soli.

7

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta dok testo blago ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 18, 2020, 9:17 pm
0

Lepe smile

X
Pileće belo meso sa grilovanim povrćem - Video Recept