Naan
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice suvog kvasca
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1,5 dl jogurta
- 2 kašike ulje
- 2,5 dl mlake vode
Priprema
- Pomešati brašno, so, šećer, suvi kavasac, prašak za pecivo, pa sipati ulje, jogurt i toplu vodu onoliko koliko je potrebno da se dobije glatko testo. Testo ostaviti da narasta 45 minuta. Zatim testo podeliti na 8-10 jednakih loptica i svaku oklagijom ovalno razviti. Peći na suvom tiganju po par minuta sa svake strane. Za premaz po ukusu, maslinovo ulje, sitno naseckan peršun, sitno naseckan beo luka.......
Savet
ps. preporučujem konzumiranje dok su još uvek topli. Zaista fantastičnog ukusa i sama priprema je veoma brza i laka.
Komentari