srednje 5 osoba
70 min
780
Slatke kifle (2)

Sastojci

Za testo:

  • 1.1 kg brašna
  • 2 jajeta
  • 1 kocka kvasca
  • 500 ml mleka
  • 200 ml ulja
  • 1 prstohvat soli

Za nadev:

  • 1 teglica džema

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • 100 g maslaca

Priprema

  1. U mlako mleko stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite da nadođe. U vanglicu sjediniti ulje, jaja i so, a onda dodajte i mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesite testo i ostavite 30 minuta na toplom mestu da nadođe. Nadošlo testo podelite na tri dela. Svaki deo posebno razvucite oklagijom u krug prečnika 45 cm. S nožem isecite na 12 delova ili 16 ako želite manje kiflice. Na svaki trougao stavite kašičicu džema, zatim urolajte kiflice. Slažite na pleh obložen pek papirom i ostavite još 30 minuta na toplom mestu. Kiflice premažite umućenim jajetom i stavite malo parče maslaca. Pecite kiflice u zagrejanoj rerni na 200°C oko 18-20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari