Autor:
lako 2 osoba
90 min
2123
Uskršnji cvetići

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 šolje mlake vode
  • 1 kesica kvasca
  • 1/2 kašičice šećera
  • po potrebi brašna
  • 1 jaje
  • 1 čep sirćeta
  • 1 kašičica soli
  • za posipanje susam
  • malo ulja

Priprema

  1. U pola šolje mlake vode staviti kvasac, šećer i malo brašna pa izmešati i ostaviti da naraste. Uskršnji cvetići
  2. U vanglicu staviti brašno, oko 300-400 g, so, belanac, dodati narašli kvasac, čep sirćeta i još malo mlake vode, oko 2/3 šolje. Pa rukom umesiti mekše testo dodavajući brašno po potrebi. Uskršnji cvetići
  3. Umeseno testo premazati uljem i vanglicu staviti u najlon kesu pa pokriti krpom. Ostaviti na toplom da naraste. Uskršnji cvetići
  4. Naraslo testo umesiti lepo na pobrašnjenoj podlozi pa podeliti na manje loptice. Uskršnji cvetići
  5. Svaku lopticu rastanjiti u krug veličine plitkog tanjira. Uskršnji cvetići
  6. Na sredinu staviti čašu, pa oko čaše zaseći na 16 delova (kraka). Uskršnji cvetići
  7. Spajati po dva kraka i pretisnuti između palca i kažiprsta da se lepo zalepe. Sredinu možete izbušiti čašom, a možete i samo ocrtati i ostaviti kao udubljenje. Uskršnji cvetići
  8. Isto ponoviti i sa ostalim lopticama od testa. Cvetiće ređati u pleh sa pek papirom. Uskršnji cvetići
  9. Kada ste napravili sve cvetiće uključiti rernu da se zagreje na 200C, a cvetiće za to vreme pokriti krpom. Uskršnji cvetići
  10. Kada se rerna zagrejala, premazati cvetiće žumancetom i posuti susam pa staviti da se peču. Uskršnji cvetići
  11. Peći da se lepo zapeču sa donje strane i odozgo dobiju lepu zlatnu boju. Uskršnji cvetići
Savet

Jako lepi i dekorativni. Za ovu priliku u sredini sam stavila po crveno jaje jer su bili namenjeni za Uskrsnju trpezu :) inaće mogu biti lep deo svake svečane trpeze, lepi su za slavlja, rođendane, okupljanja, a jako se jednostavno prave :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari