Gibanica (gužvara)

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Gibanica (gužvara) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 300 g sitnog sira
  • 150 g kisele pavlake
  • 200 ml ulja
  • 200 ml kisele vode
  • 4 jajeta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • po ukusu soli
  • 2 kašike susama

Priprema

1

Jaja umutiti zicom pa dodati sir i kiselu pavlaku nastaviti mutiti žicom. Zatim dodati prašak za pecivo, ulje i kiselu vodu dobro izmutiti žicom, odvojiti u šolju 3 kašike ove smese. Uzeti kore 2 za dno i 1 koru da se stavi na vrh. Uzeti tepsiju premazati sa uljem uzeti dve kore i staviti ih na dno krajeve ostaviti da vire preko tepsije. Uzeti jednu koru zguzvati je umočiti u smesu sa sirom i malo protresti da iscuri višak smese i staviti u tepsiju ne nabijati kore uraditi sve sa ostatkom kora potom prebaciti kore koje su virile odgore staviti jednu koru, a krajeve podvuci ispod gibanice. Gibanicu premazati sa one 3 kašike smese i posuti susamom. Peći 50 minuta u rerni koju zagrejemo na 200°C. Pečenu gibanicu pokriti vlaznom krpom na 10 minuta.

Savet

Savet:

Gibanica je sočna, vazdušata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela DjordjevicMay 4, 2020, 1:12 pm
0

Hvala Tijana

Tijana May 3, 2020, 6:18 pm
0

Super giba

Danijela DjordjevicMay 2, 2020, 8:30 pm
0

Hvala vam drage moje

Verica NikolićMay 2, 2020, 4:53 pm
0

Predivno vazdušasta!smilesmile

AleksandraMay 2, 2020, 4:24 pm
0

Odlicna pita smile

Danijela ŽikićMay 2, 2020, 1:36 pm
0

Savrsena!

Verica Damjanovic May 2, 2020, 1:25 pm
0

Odlična guzvara.

SlavicaMay 2, 2020, 11:32 am
0

Odlična gibanica.

VisnjaMay 2, 2020, 11:04 am
0

Divna, šupljikava.

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept