lako 8 osoba
60 min
788
Poluintegralni hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g integralng pšeničng brašna
  • 300 g belg brašna
  • 25 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 2 kašike masti
  • 300 ml vode
  • 1 jaje za premazivanje

Priprema

  1. Pomešati obe vrste brašna i so. Poluintegralni hleb
  2. Kvasac izmrviti dodati šećer pa preliti sa malo tople vode (od pripremljene ukupne količine). Ostaviti kvasac da nadođe. Poluintegralni hleb
  3. Pomešati nadošli kvasac, pripremljeno brašno i mast. Dodati ostatak mlake vode pa umesiti testo. Ostaviti testo oko 15 minuta, a onda ga premesiti i podeliti na dva dela. Poluintegralni hleb
  4. Formirati dve vekne. Staviti ih u tepsiju, po želji premazati umućenim jajetom. Ostaviti tako u tepsiji da stoji oko 30 minuta, a onda staviti u zagrejanu rernu da se peku oko 30 minuta na 180 stepeni. Poluintegralni hleb
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!