Krofne sa pudingom

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Krofne sa pudingom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna tip 400
  • 1 kesica pudinga
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašika šecera
  • 1 prstohvat soli
  • 3,5 dl mleka
  • 2 kašike ulja
  • po potrebi ulje za prženje
  • po potrebi prah šećer

Priprema

1

Brašno, puding, kvasac, šećer i prstohvat soli sipati u vanglicu i na suvo sjediniti.

2

U tu smesu sipati toplo mleko u koje ste predhodno dodali dve kašike ulja pa dobro zamesiti varljačom ili rukom.

3

Testo ostaviti u vanglu pa u kesu da se odmori 15 minuta.

4

Posle 15 minuta izvaditi testo i mesiti ga 5 minuta sa dve ruke i kada god dobijete valjak preklopite ga sa desne i leve strane i opet mesite.

5

Kada ga umesite ponovo ga vratite u vanglu pa u kesu i tako neka stoji 30 minuta.

6

Kada naraste izvadite ga iz vangle i ponovo mesite 5 minuta.

7

Napravite loptu pa ga razvucite oklagijom debljine jednog prsta.

8

Kada ga razvučete izaberite čašu koje će vam veličine biti krofne pa njom isecajte krugove dokle god ne potrošite svo testo.

9

Tako oblikovane krugove vadite i ređajte na krpu da odmore desetak minuta, a za to vreme pripremite ulje da krofne mogu da plivaju u njemu. Bolje koristite manji sud da nivo ulja bude veći.

10

Gotove krofne vadite na tanjir koji ste prekrili papirnim ubrusom.

11

Možete ih i dok su vruće valjati u prah šećer.

Savet

Savet:

Ja ih volim sa mlekom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zdenka ŠkuranjMay 26, 2020, 6:25 pm
0

Danas sam napravila, odlične!

Olgica D.May 26, 2020, 8:49 am
0

Godinama isprobavam recepte za krofne, imam i uzi izbor ali i ovaj recept mi se dopada, ide na probu,deluju super da su.

Verica NikolićMay 25, 2020, 2:19 pm
0

Bravo majstore!!

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept