Štanglice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kockica kvasca
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice šećera
- 1 jaje
- 1 belance
- 150 g margarina
- 150 ml mleka
- 100 g sira
I još:
- 1 žumance za premaz
- malo mleka
- malo susama
Priprema
-
Kvasac podići sa šećerom. U vanglicu prosejati brašno, posoliti, dodati mu jaje i belance, omekšali margarin, sir, nadošli kvasac, te toplim mlekom umesiti testo. Prebaciti ga na brašnom posutu radnu površinu i rasući koru oklagijom. Seći štanglice željene veličine i slagati u pleh. Žumance razmutiti sa malo mleka te premazati svaki komadić testa i posuti susamom.
Peći na 180 stepeni nekih 15-tak minuta.
Savet
Fantastične štanglice gde nema čekanja da se testo podiže, idealno kad vam se žuri...
Komentari