lako 6 osoba
80 min
2054
Pogačice sa kiselim mlekom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 70 g margarina
  • 180 g kiselog mleka
  • 1 kašičica soli

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi susam

Priprema

  1. Priprema testa: U dublju posudu usuti brašno, dodati prašak za pecivo, so i izmešati. Zatim, dodati rastopljen margarin, kiselo mleko i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Pogačice sa kiselim mlekom
  2. Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u veliki krug. Pogačice sa kiselim mlekom
  3. Okruglom modlom (ili čašom) vaditi pogačice. Pogačice sa kiselim mlekom
  4. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom i "izbockati" viljuškom na par mesta. Pogačice sa kiselim mlekom
  5. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom. Pogačice sa kiselim mlekom
  6. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minura. Gotove pogačice izvaditi iz rerne, prekriti ih čistim kuhunjskom krpom i ostaviti da se prohlade. Pogačice sa kiselim mlekom
  7. Pogačice servirati i poslužiti. Pogačice sa kiselim mlekom
Savet

Veoma su ukusne, mekane, a pritom brzo se pripremaju. Probajte, prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari