lako
6 osoba
40 min
3293
Brzi integralni hleb
Brzi integralni hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pšeničnog integralnog brašna
- 2 kašike mlevenog semena lana
- 1 kašičica soli
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 kašike meda
- 450 ml tople vode
- 2 kašičice susama
- 2 kašičice suncokreta
- 2 kašičice čia semena
- 1 kašičica lanenog semena
- 1 kašika semena bundeve
Priprema
-
Brašno i kvasac promešati, pa dodati med i malo tople vode. Sve promešati, pa dodavati semenke (sem golice, nju ostaviti za posipanje odozgo). Na kraju dodati preostalu količinu vode i dobro sve promešati kašikom. Smesa će biti gusta i lepljiva, ali tako treba.
-
Izliti je u podmazan kalup za hleb i posuti semenkama bundeve. Otaviti da naraste u kalupu oko 20 minuta.
-
Nakon što je narastao i popunio kalup, peći ga u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Prohladiti, izvući iz kalupa i rezati (najbolje kad se prohladi).
Komentari