Autor:
lako 4 osoba
30 min
3003
Pizza

Sastojci

Tijesto:

  • 20 g svježeg kvasca
  • 3 kašike tople vode
  • 1/2 kašičice šećera
  • 370 g pšeničnog brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • oko 200 ml mlake vode

Ostalo:

  • po ukusu paradajz sos ili kečap
  • malo origana
  • proizvoljne količine mortadele
  • proizvoljne količine sira (gauda, mozzarella)
  • 5-6 šampinjona

Priprema

  1. Sjediniti kvasac, šećer i par kašika tople vode. Ostaviti 5 minuta. Sjediniti brašno, so, pa dodati kvasac, maslinovo ulje i toplu vodu; zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto da "odmori" oko pola sata. Razvaljati tijesto (jednu veliku ili 2-3 manje pizze). Pećnicu zagrijati na 250 C. Tijesto premazati paradajz sosom ili kečapom. Posuti origanom. Preko rasporediti narezanu mortadelu, rezane (prethodno kratko propržene) šampinjone, parče mozzarella sira... Pizza
  2. Preko naribati gaudu. Posuti još malo origana. Staviti u zagrijanu pećnicu; smanjiti temperaturu na 230 C. Peći 7-8 minuta, ovisno od debljine tijesta! Pizza
  3. Poslužiti toplo! Pizza

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!