Smotuljci sa sirom i šunkom

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Smotuljci sa sirom i šunkom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 25 g kvasca
  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 200 g šunkarice
  • 300 g sira
  • 2 kašike pavlake
  • 1 jaje za premazivanje
  • 1 puna kašika masti

Priprema

1

Zagrejati mleko da bude mlako. Odvojiti malo pa u njega staviti kašičicu šećera i izmrvljen kvasac. Ostaviti da nadođe.

2

U posudu za mešenje staviti brašno, so, mast, ostatak mleka. Dodati nadosli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo 20 minuta na toplom mestu da naraste.

3

Sitan sir pomesati sa pavlakom. Testo razviti u veliki krug. Polovinu testa premazati sirom i pavlakom pa poređati tanko secenu šunkaricu. Preklopiti sa drugom polovinom testa.

4

Iseći na tanke trake pa svaku traku umotati u spiralu pa je uviti u krug. Poređati u tepsiju preko papira. Premazati smotuljke umućenim jajetom i ostaviti u tepsiji oko 15 minuta, dok se ugreje rerna, a onda staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tatjana StojanovicJuly 12, 2020, 7:38 pm
0

Hvalasmilesmile

Vesna Pavlovic 271July 12, 2020, 7:25 pm
0

Super su.Pozdravsmile

Јованка ЈевтићJuly 12, 2020, 12:51 pm
1

Baš lep recept.

SlavicaJuly 12, 2020, 11:44 am
0

Odličan doručak ili večera.

Tijana July 12, 2020, 9:01 am
0

Lepo

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept