Ðevreci

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Ðevreci zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 3 kašičice suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 300 ml mleka

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • 5 kašika mleka
  • po potrebi susam

Za premazivanje pečenih đevreka:

  • po potrebi ulje

Priprema

1

Priprema testa: U dublju posudu usuti brašno, dodati suvi kvasac, šećer i izmešati. Zatim, dodati so, kiselu pavlaku, uliti mlako mleko i zamesiti testo. Prekritu čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.

2

Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, podeliti na četiri dela, pa svaki deo podeliti na pola formirajući jufkice (tako dobijate osam jufkica).

3

Uzeti dve jufkice, formirati oblik valjka i isprekrštati ih (kao pletenica kada se pravi).

4

Uviti u krug i spojiti krajeve blago pritiskajući kako bi se testo zalepilo. Na isti način napraviti još tri đevreka.

5

Jaje i mleko razmutiti viljuškom. U zasebnu činiju usuti susam. Ðevrek spustiti u smesu sa jajetom i mlekom, a zatim prebaciti u činiju sa susamom. Pritiskati svuda kako bi se susam zalepio. Isto uraditi i sa preostala tri đevreka. Sva četiri đevreka poređati u pleh obložen pek-papirom. Ostaviti da odstoje deset minuta.

6

Pleh sa đevrecima staviti u hladnu rernu, uključiti je i đevreke peći na 200 stepeni 20 minura. Gotove đevreke izvaditi uz rerne, premazati ih uljem i ostaviti da se prohlade.

7

Ðevreke servirati i poslužiti.

Savet

Savet:

Za sve ljibitelje peciva. Veoma su ukusni i mekani. Probajte, prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271August 2, 2020, 9:44 pm
0

Hvala mila.Pozdravsmile

Danijela ŽikićJuly 29, 2020, 11:36 am
0

Super su draga Vesna!Pozdravsmile

Vesna Pavlovic 271July 28, 2020, 1:49 pm
0

Hvala draga moja sugrađanko.Da,lepi su,mi ih volimo.Pozdrav;smile

Zorica StajićJuly 27, 2020, 2:52 pm
0

Predivni su, nikako da ih napravim a baš ih volim smile

Vesna Pavlovic 271July 26, 2020, 6:37 pm
0

Hvala vam od srca,drage moje kulinarke.Pozdtavjam vassmile

Terezija ErićJuly 26, 2020, 4:30 pm
0

Divni djevreci deaga

Verica Damjanovic July 26, 2020, 12:49 pm
0

Baš lepi djevreci, pozdrav.

jelena nikolicJuly 26, 2020, 12:45 pm
0

Odlicni djevreci. smile

Tijana July 26, 2020, 12:34 pm
0

Odlični su

Verica NikolićJuly 26, 2020, 8:20 am
0

Divno pecivo draga Vesna.

X
Paprike punjene sirom - Video Recept