Slani rolat sa slaninom

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Slani rolat sa slaninom zoom

Sastojci

Za rolat:

  • 300 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 150 ml mleka
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli

Nadev:

  • 180 ml kisele pavlake
  • 200 g slanine
  • 1 jaje za premazivanje

Priprema

1

Kvasac pomešati sa šećerom pa mu dodati malo toplog mleka (od ukupne količine). Kada kvasac nadođe pomešati ga sa brašnom.

2

Dodati so, ulje i ostatak toplog mleka. Umesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se udvostruči.

3

Slaninu sitno iseckati pa je pomešati sa pavlakom. Testo razviti u pravougaonik pa po sredini rasporediti fil.

4

Krajeve testa iseći sa modlom za mrezasto testo (ili sa nožem) i onda prebaciti i sa jedne i sa druge strane ka sredini. Treba fil da se preklopi sa testom. Sada taj rolat premazati umućenim jajetom i ostaviti tako još desetak minuta da odmori-dok se greje rerna na 180 stepeni. Staviti rolat da se peče oko 25 minurta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana August 2, 2020, 12:35 pm
0

Odličan rolat

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept