lako 4 osoba
30 min
1078
Slani rolat sa slaninom

Sastojci

Za rolat:

  • 300 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 150 ml mleka
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli

Nadev:

  • 180 ml kisele pavlake
  • 200 g slanine
  • 1 jaje za premazivanje

Priprema

  1. Kvasac pomešati sa šećerom pa mu dodati malo toplog mleka (od ukupne količine). Kada kvasac nadođe pomešati ga sa brašnom. Slani rolat sa slaninom
  2. Dodati so, ulje i ostatak toplog mleka. Umesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se udvostruči. Slani rolat sa slaninom
  3. Slaninu sitno iseckati pa je pomešati sa pavlakom. Testo razviti u pravougaonik pa po sredini rasporediti fil. Slani rolat sa slaninom
  4. Krajeve testa iseći sa modlom za mrezasto testo (ili sa nožem) i onda prebaciti i sa jedne i sa druge strane ka sredini. Treba fil da se preklopi sa testom. Sada taj rolat premazati umućenim jajetom i ostaviti tako još desetak minuta da odmori-dok se greje rerna na 180 stepeni. Staviti rolat da se peče oko 25 minurta. Slani rolat sa slaninom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Odličan rolat