Autor:
lako 4 osoba
180 min
1382
Lisnate kiflice (11)

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 800 g brašna
  • 1 kesica kvasca
  • po potrebi mlake vode
  • 1 jaje
  • 3 kašike ulja
  • 1 šoljica jogurta
  • 200 g margarina
  • po potrebi sitnog sira
  • po potrebi džema
  • po potrebi susama
  • po potrebi maka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Priprema

  1. U pola šolje mlake vode razmutiti kvasac, šećer i malo brašno pa ostaviti da naraste. Lisnate kiflice (11)
  2. U vanglicu staviti brašno (ostaviti malo da se kasnije doradi testo), belanac, so, jogurt i ulje. Dodati narasli kvasac i dodavanjem malo po malo mlake vode umesiti mekse testo. Lisnate kiflice (11)
  3. Testo ostavimo 10tak minuta, dok pripremo na sto šta vam je sve potrebno i odmah pravimo kiflice. Lisnate kiflice (11)
  4. Podelimo na 3 dela, pa svaki na još 3. Razvlačimo u manje krugove i između stavljamo margarin koji nozem secemo na listiće. Preko trećeg kruga ne stavljamo. Lisnate kiflice (11)
  5. Sada svaki kup razvucemo u veći krug i sečemo na 16 delova. Može i manje ako želite veće kiflice. Stavljamo sir, preklopimo i uvijemo u kiflicu. Ređamo u pleh sa papirom, praveći razmake. Lisnate kiflice (11)
  6. Isto uradimo sa svakim kupom. Ja sam jedan pripremila sa džemom. Lisnate kiflice (11)
  7. Pokrijemo ih krpom i ostavimo na roplom oko 1-1,5 sat. Nakon toga premazemo ih žumancerom koji smo umutili sa malo mleka i poslepo susamom. Slatke sam posula makom. Lisnate kiflice (11)
Savet

Pečemo u zagrejanoj rerni na 200C. Lisnate i mekane i sutradan. Ako ih ostane za naredni dan staviti u kesu i zavezati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Ukusne su. Odlicno izgledaju
  • Aleksandra
    Drago mi je da vam se svidjaju . Zaista su lepe i ukusne . Hvala puno smile
  • Danijela Žikić
    Odlicne kifle!
  • Terezija Erić
    Izgled obećava super su☺
  • Verica Damjanovic
    Lepo izgledaju ,sigurno su i ukusne.