Autor:
lako 1 osoba
60 min
1539
Potpuno zdravi hleb/pogača (posno)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 čaša heljdinog brašna
  • 1 čaša ječmenog brašna
  • 1 čaša raženog brašna
  • 1/2 čaše ovsenih mekinja
  • 3 kašike lana
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • po potrebi vode
  • za posipanje semenke i leblebija

Priprema

  1. U posudu pomesati sve vrste brašna i mekinje. Potpuno zdravi hleb/pogača (posno)
  2. Zatim dodati i so, lan i prašak za pecivo. Potpuno zdravi hleb/pogača (posno)
  3. Sve sjediniti vodom da se dobije gusta smesa. Ostaviti 100tak minuta dok se zagreje rerna. Potpuno zdravi hleb/pogača (posno)
  4. Na pleh staviti papir za pečenje, smesu promešati i izliti. Oblikovati malo kašikom i posuti semenkama i pečenom leblebijom. Ruku navlaziti pa proći preko semenke da se malo zalepe i utisnu u smesu. Peći u zagrejanoj rerni na 200C. Kada je moguće da se odvoji od papira, proveriti čačkalicom da li je lepo ispečena unutrašnjost. Ugasiti rernu i ostaviti hleb još malo u toploj rerni. Kada se prohladi seći ili lomiti kao pogaču. :) Potpuno zdravi hleb/pogača (posno)
Savet

Jako je lep i ukusan. Može trajati i nekoliko dana. Samo se malo poprska vodim i ugreje bude mekan kao da je tek ispečen :) semenke i leblebija daju dodatni ukus :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari