Zdrave ječmene pločice

Priprema

1. Pomešati obe vrste brašna, semenke, so...
2. Sve izmešati kašikom.
3. Dodati kiselu vodu i sjediniti lepo da se svi sastojci povežu.
4. Na pleh staviti papir za pečenje, izliti smesu i tanko poravnati pomoću špatule.
5. Rastanjite onoliko koliko želite da vam pločice budu tanke.
6. Ja sam na polovinu posula cili, a na drugu polovinu kim. Ne mora se ni posipati ničim ako ne želite jer već sadrže semenke. Zatim sam i sa malo susama posula preko cele površine.
7. Vlažnom špatulom preći preko da se kim i susam zalepe pa staviti u rernu koja je već zagrejana jer sam je uključili kada smo krenuli sa pripremom.
8. Kada se malo zapeče izvaditi i nožem zaseći željenu veličinu pločica pa vratiti u rernu.
9. Proverite da li se lepo odvajaju od papira jer trebaju dovoljno da se zapeku i budu čvrste. Ja sam ih pečene sve odvojila od papira i vratila još malo u rernu. Kasnije isključila i ostavila još malo da se suše u toploj rerni.