5904
Slatke fine kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 2 jajeta
  • 4 dl mleka
  • 2 dl ulja
  • so
  • šećer

Priprema

  1. U šolju toplog mleka staviti, malo soli, šećera, i kvasac, ostaviti da nadodje.
  2. Zamesiti testo sa nadošlim kvascem, jajima, uljem, brašnom, preostalim mlekom i pustiti 1 sat da naraste. Napraviti 4 jufkice i svaku razvući u krug, iseći trouglove, puniti eurokremom i umotati kiflice.
  3. Poredjati u pleh na pek-papir, premazati umućenim žumancetom, malo otopljenim margarinom i od gore posuti šećerom.
  4. Peći na 220 C dok ne dobiju lepu boju.
  5. Jako su fine i eurokrem uopšte ne iscuri napolje:)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!