lako 4 osoba
70 min
2544
Ružice (9)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 šoljica ulja
  • 3 kašike kiselog mleka
  • oko 300 ml tople vode
  • 1 jaje

Nadev:

  • 300 g sira

Za premaz:

  • 1 jaje

Priprema

  1. Brašno prosejati, a kvasac podići. Dodati u činiju s brašnom so, šećer, ulje, kiselo mleko, nadošli kvasac i toplom vodom umesiti testo srednje čvrstoće. Ostavit da narasta. Ružice (9)
  2. Podeliti testo na loptice, pa ih ostaviti da miruju nekih 20 minuta. Oklagijom rastanjiti na veličinu tanjirića za kafu, pa zarezati na 4 strane prema sredini, ali je ostaviti ucelo. Kašikom staviti sir, pa onda uzeti jednu "laticu" i obaviti oko nadeva. Sad uzeti naspramnu "laticu", obaviti oko nadeva i prve "latice", potom obaviti treću, potom i četvrtu. (Žao mi je, nisam stigla da uslikam proces) Ostaviti ružice da odmore, potom ih premazati umućenim jajetom i peći u rerni ugrejanoj na 180 stepeni da fino porumene... Ružice (9)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Ružice su predivne.
  • Tijana
    Super su