lako
4 osoba
70 min
2544
Ružice (9)
Ružice (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 1 kocka kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 1 šoljica ulja
- 3 kašike kiselog mleka
- oko 300 ml tople vode
- 1 jaje
Nadev:
Za premaz:
Priprema
-
Brašno prosejati, a kvasac podići. Dodati u činiju s brašnom so, šećer, ulje, kiselo mleko, nadošli kvasac i toplom vodom umesiti testo srednje čvrstoće. Ostavit da narasta.
-
Podeliti testo na loptice, pa ih ostaviti da miruju nekih 20 minuta. Oklagijom rastanjiti na veličinu tanjirića za kafu, pa zarezati na 4 strane prema sredini, ali je ostaviti ucelo. Kašikom staviti sir, pa onda uzeti jednu "laticu" i obaviti oko nadeva. Sad uzeti naspramnu "laticu", obaviti oko nadeva i prve "latice", potom obaviti treću, potom i četvrtu. (Žao mi je, nisam stigla da uslikam proces)
Ostaviti ružice da odmore, potom ih premazati umućenim jajetom i peći u rerni ugrejanoj na 180 stepeni da fino porumene...
Komentari