Bagels od karfiola
Sastojci
Potrebno je:
- 1 srednja glavica karfiola
- 80 g krem sira
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 4 kašike pirinčanog brašna
- 1 čen belog luka
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 1/2 kašičice kurkume
Za posipanje:
- po ukusu semenke lana, suncokreta, bundeve
Priprema
- Uključiti rernu na 200 stepeni. Dok se rernagreje očišćeni i oprani karfiol samleti u blender sitno. Jaja, krem sir i začine izmešati dodati pirinčano brašno fino izmešati. Dodajti mleveni karfiol i usitnjen beli luk. Vlažnim rukama formirati loptice. Ređajti u pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Prstom napravite rupu u sredini loptice. Pospite semenkama i pecite oko 25-30 minuta. Prijatno!
Savet
(ps. izgleda kada se soda bikarbona i kurkuma pomesaju daju crvenu boju)
Komentari