Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 l toplog mleka
- 1/2 kocke kvasaca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica vanilin šećera
- 1 prašak za pecivo
- 2 šoljice ulja
- brašno po potrebi
- 1 jaje (za premazivanje)
- susam (za posipanje)
Priprema
1
Rastopiti kvasac u mleku, dodati šećer i vanilu.
2
U vanglu staviti malo brašna, dodati mleko s kvascem, so, ulje i pecivo. Zamesiti uz dodavanje brašna mekano testo-da se ne lepi za prste. Ostaviti 15-20 minuta da naraste.
3
Razviti testo debljine prsta, vaditi đevreke uz pomoć veće i manje čaše.
4
Poređati u nauljen pleh, premazati umućenim žumancetom i posuti susamom.
5
Ostaviti 1/2 sata na toplom, da đevreci narastu.
6
Peći na 220 stepeni dok ne porumene.
