Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 l mlakog mleka
- 1 kockica kvasca
- 2 kašike šećera
- 2 kašičice soli
- 150 ml ulja
- 1 kg brašna T-400
Priprema
1
Kifle po mom receptu, pekarske kifle: Pola litre mlakog mleka, 1 mala kockica kvasca, 2 kašike šećera, 2 kašičice soli, 150 ml ulja, 1 kg brašna T-400.
2
Sve navedene sastojke staviti u vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti fino i glatko testo.
3
Testo odmah razviti i čašom vaditi krugove, svaki krug uviti i oblikovati kiflu.
4
Složiti u tepsiju na pek-papir i ostaviti 30 minuta da odstoji, pre pečenja kiflice malo poprskati vodom, zatim peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
