lako
10 osoba
60 min
753
Integralna slana štrudla
Integralna slana štrudla
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g integralnog brašna
- 20 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 250 ml mleka
- 50 ml ulja
Fil:
- 300 g šunkarice ili neke druge salame po izboru
- 300 g krem sira
- 2 kašike pavlake
- 1 komad jaje za premazivanje
Priprema
-
U malo mleka od ukupne količine razmutiti kvasac i dodati kašičicu šećera, ostaviti 5 minta da kvasac krene.
-
U posudu za mešenje sipati brašno, so, ulje, i ostatak mleka. Dodati kvasac pa umesiti testo.
-
Ostaviti testo da naraste. Naraslo testo popdeliti na dva dela pa svaki razviti u krug. Pomešati krem sir i pavlaku pa namazati testo. Preko sira poređati tanko isečenu šunkaricu ili salamu. Uviti u rolat i staviti u tepsiju oko 20 minuta. Izmutiti jaje pa premazati štrudle, a gore po želji staviti listiće margarina.
-
Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
Komentari