Pekarske kifle

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Pekarske kifle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 650 g brašna
  • 100 ml mlake vode
  • 250 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kockica (40g) kvasca
  • 100 g maslaca
  • 1 jaje

Za premazivanje:

  • 1 žumanac
  • 2 kašike hladnog mleka

Priprema

1

Kvasac otopiti u mlakoj vodi. Maslac otopiti u mlakom mleku. Pomešati brašno, šećer, so, jaje, kvasac i mleko s maslacem. Mutiti mikserom (nastavcima za testo) dok se sastojci dobro ne sjedine. Pokriti platnenom salvetom i ostaviti da naraste, da se udvostruči. Radnu površinu posuti brašnom, staviti testo i premesiti ga. Podeliti testo na 15ak kuglica. Kuglice razvući i zarolati ih u kifle.

2

Kifle poredjati u pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti ih da narastu. Svaku kiflu premazati žumancetom umućenim sa hladnim mlekom. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicNovember 7, 2020, 11:44 pm
0

Hvala Daco. smile

Danijela ŽikićNovember 7, 2020, 7:44 pm
0

Odlicne su ti kiflice Jeco!

jelena nikolicNovember 1, 2020, 5:32 pm
0

Hvala. smile

Terezija ErićNovember 1, 2020, 2:42 pm
0

Odlične kiflice

jelena nikolicNovember 1, 2020, 9:44 am
0

Hvala. smile

Verica Damjanovic October 31, 2020, 9:26 pm
0

Odlicne kifle.

jelena nikolicOctober 31, 2020, 9:04 pm
0

Hvala. smile

Tijana October 31, 2020, 7:48 pm
0

Odlicne su

Verica NikolićOctober 31, 2020, 4:28 pm
0

Predivne su!!

Vesna Pavlovic 271October 31, 2020, 4:16 pm
0

Odlične su.smile

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept