Zelene domaće taljatele

AUTOR: lako 2 osoba 30 min
Zelene domaće taljatele zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g brašna
  • 2 jajeta
  • 2 prstohvata soli
  • 5 briketa spanaća (ili svež blansiran spanać)

Priprema

1

U činiju sa prosejanim brašnom i solju dodati jaja i izblendiran spanać. Ako se koristi svež dobro ga ocediti pre dodavanja u brašno.

2

Zamesiti testo i samo ako je potrebno dodavati po kašiku vode dok se ne umesi čvrsto testo. Dodavanje vode zavisi od toga koliko spanać ima vode u sebi.

3

Zamotati testo u najlon foliju i ostaviti ga pola sata da odmara.

4

Onda ga ili sasvim tanlo razvući oklagijom ili uz pomoć mašinice za testo. Postupak je isti kao i kod obične testenine (objašnjeno u prethodnom receptu za domaću testeninu).

5

Mogu se iseći kratki rezanci.

6

Ili se mogu iseći taljatele. Kako mi dodatak na mašinici za taljatele nedostaje skla sam ih nožem na dasci.

7

Isečenu testeninu rasporediti na stoljnjaku i sušiti na vazduhu. Dalje postupati kao sa domaćom testenin u prethodnom receptu.

Savet

Savet:

Domaće zelene taljatele takođe nije teško napraviti, a vrlo lepo izgledaju u tanjiru i veoma su ukusne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic November 3, 2020, 5:29 pm
0

Hvala Terezija.

Terezija ErićNovember 3, 2020, 2:08 pm
0

Odlična testenina puna vitsmina

Verica Damjanovic November 3, 2020, 12:21 pm
0

Hvala Slavice na lepim recima.

SlavicaNovember 3, 2020, 10:50 am
0

Svaka čast Verice,iskustvo i sposobnost i dobije se kvalitetan proizvod.

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept