4416
Zoričini pužići

Sastojci

Testo:

  • 300 g brašna
  • 2 žumanceta
  • 2 dl mleka
  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 100 g margarina
  • 150 g šećera

Sirup:

  • 1/2 l mleka
  • 2 vanilin šećera
  • 6 kašika šećera

Priprema

  1. Testo: Kvasac i kašiku šećera staviti u toplo mleko i kada se kvasac digne, zamesiti sa brašnom i žumancima. Testo ostaviti oko 10 minuta da se odmori.
  2. Kada se testo odmorilo, razviti ga oklagijom i premazati sa umućenim margarinom i šećerom.
  3. Namazano testo uviti kao rolat i seći 2 cm debljine, staviti u podmazan pleh, da se odmori oko 1 sat.
  4. Kada se pužići odmore, staviti da se peku.
  5. Kada su do pola pečeni preliti ih pripremljenim sirupom: Na svaki pužić 3-4 kašike i nastaviti peći na temperaturi od 200 stepeni.
  6. Sirup: Mleko i vanil-šećer kuvati, uz povremeno mešanje, dok se ne dobije sirup.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!